Jaká je nejlepší elektrická udírna? Na úvod je důležité si říci, pro...
Recepty a tipy na uzení masa
Tipy a návody, jak správně naložit maso na uzení. A nejen to, ale i klobásky, sýry a ryby. Vyhněte se nejčastějším chybám při uzení. Rady nejen pro začátečníky.
Jak vybrat tu nejlepší elektrickou udírnu?
9 nejčastějších chyb při uzení masa
Nejčastější chyby při uzení masa Udírny běží již na plné obrátky. Avšak ruku na...
Domácí sekaná v udírně
Jak si udělat „sekačku“ v udírně? Ano čtete správně. V dnešním receptu vám př...
Domácí sekaná z udírny
Že se sekáná dá dělat pouze v troubě nebo na grilu? Omyl – v elektrick...
Jak připravit maso na uzení bez láku?
Nakládaní do láku v Čechách je klasika. Jde to ale i bez toho a v dnešním č...
Atypické uzení aneb v udírně nemusí být jen maso
Recepty na uzené se u nás často dědí po generace a každý svoji verzi a postup pr...
Pikantní klobásky „Habanerky“ se sýrem
Základní myšlenka těchto klobás spočívá v kombinaci sýru a pikantní složky. Ze s...
5 nejčastějších otázek k elektrickým udírnám – známe odpovědi
Otázky ohledně elektrických udíren samozřejmě vítáme a rádi vám na všechny odpov...
Jak udit v digitální elektrické udírně?
Rozhodli jste se pro elektrickou udírnu, ale nevíte jak na ní a kde začít? Neboj...
Jak vyudit pstruha?
Jak si v domácí udírně připravit uzeného pstruha či sivena jako z luxusní restau...