Jak topit v domácí udírně

Jaké palivo udírna zvládne? Je lepší dřevo nebo alternativa - dřevěné uhlí, brikety nebo pelety? Kolik toho mám dávat? A bude i moje maso z udírny dokonale provoněné? Topení v udírně nemusí být alchymie, ukážeme vám, jak to správně roztopit i u vás doma.