BBQ koření Malcom´s Bird Brine 454g

Detailní popis produktu

Malcom's Bird Brine - Krůtí a kuřecí slaný roztok Už nikdy nepodávejte suchou, nudnou krůtu nebo kuře. Dobré namáčení pomocí The Bird Brine učiní vaši drůbež šťavnatým a chutným. Drůbež o hmotnosti 5kg nebo větší potřebují koupel 24 hodin. Drůbež do 5kg potřebují pro maximální chuť máčet 6-12 hodin. Příprava: Smíchejte 1 šálek Bird Solanky asi se 3litry vody. (dvojnásobný recept na velkou drůbež) . Umístěte krocana, kuře, husu, kachnu atd... do sáčku na maso nebo nádoby podle vašeho výběru a nalijte navrch směs Malcom's Bird Brine. Ujistěte se, že drůbež zůstane ponořená - v případě potřeby zatěžte talířem. Uchovávejte naloženou drůbež v lednici po celou dobu nálevu. Složení : sůl, cukr, celý pepř, česnek, cibule, rozmarýn, bobkový list, šalvěj, tymián, citrónová kůra